|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
ציפורן,סוכר חום,מלח גס,-פטריות שמפיניון,-עירית
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציפורן,סוכר חום,מלח גס,-פטריות שמפיניון,-עירית
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
ציפורן,סוכר חום,מלח גס,-פטריות שמפיניון,-עירית
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
ציפורן,סוכר חום,מלח גס,-פטריות שמפיניון,-עירית
, טלה, חבושים, בצלצלים, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, שמן זית, חומץ תפוחים, אגוז מוסקט, אגוזים, טימין, שום, פלפל שחור, דפנה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
