|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כרישה, שמן זית, שקדים, חיטה, דבש, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, בשר כבש, עלי גפן, בצל, לימון פרסי, שזיפים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, בשר בקר, עוף, צנובר, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שידוך טעמים מדהים - תאנים טריות במילוי בשר טחון ופיסטוקים קצוצים
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, בשר בקר, חזה עוף, געפילטעפיש, פלפל צהוב, פטריות, שזיפים, משמשים, תאנים, נבטים, בצל, חסה, יין אדום, גרעיני חמנייה, אגוזי מלך, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, אגוזים, שקדים, אגוזי קשיו, דבש, רוזמרין, פפריקה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אורז המורכב משכבות של ירקות עשבי תבלין וערמונים קלופיםזמן בישול האורז כ 15 דקות קילוף הערמונים - מרתיחים מים בסיר חותכים שני פסים בחלק העליון של הערמונים צורת צלבלאחר כ15 דקות מוציאים אחד אח..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, דלורית, תפוחי אדמה, בצל, כרובית, קישואים, סלרי, עגבניות, בטטה, ערמונים, צנוברים, מרגרינה, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.matkonela.co.il
|
|
מנה משביעה ובריאה של קוסקוס מלא עם עדשים כתומות וקוביות דלעת ובטטה
צימוקים,פלפל שחור,לימון,כוסברה,אורז
, חזה עוף, כתף טלה, דג סלמון, עדשים כתומות, לימון פרסי, דלורית, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, גזר, מרק ירקות, ציר ירקות, אורז מלא, בצק פריך, שמן זית, קמח מלא, קוסקוס, טופו, ראס אל חנות, עשבי תיבול, בזיליקום, קינמון, מלח גס, שמיר, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
