|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, דבש, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, עוף, גמבה, פלפל אדום, מיץ לימון, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קלי, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, לימון פרסי, שזיפים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, עלי גפן, צנובר, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
עוף ממולא אורז צימוקים שקדים קשיו
אוהבת למלא בכל טוב וכך העוף כולו הופך עם כל ביס לעוף הפתעה .
מכינים לעוף מרינדה-ומשרים לפחות 5 שעות
מרינדה:
3 כפות סילאן
3 כפות שמן ..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, כבדי עוף, ליים, סלרי, יין אדום, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, פפריקה, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, כרוב, ליים, כרוב לבן, חמוציות, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, שום, שמיר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, בשר בקר, עוף, כוסברה, צנובר, כרוב, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
צימוקים,פלפל שחור,לימון,בצל,אורז
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
|