|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, שריר בקר, כתף בקר, משמשים, בצל, רוטב סויה, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, גבינה, חמאה, תאנים, שזיפים, משמשים, תמר, לימון, פיסטוקים, מי ורדים, סוכר חום, אטריות, סירופ, בצק, דבש, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, כרעי עוף, עוף שלם, בצל אדום, תפוזים, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, משמשים, סלרי, בצל, יין אדום יבש, ערמונים, שמן זית, דבש, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
צימוקים,עלי דפנה,יין אדום,דפנה
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא