|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
אני מכינה את הכל בסיר רגיל ומעבירה לסיר חשמלי עד למחרת.
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, עצם בקר, בשר, משמשים, שזיפים, בצל, ראש שום, אורז, שמן, פלפל
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,מלח,אוסובוקו
, טלה, בשר, בצל, שזיפים, משמשים, יין אדום יבש, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן
www.munch.co.il
|
|
|
