|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
צימוקים,כרישה,בצק
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צימוקים,כרישה,בצק
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, בצל, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
צימוקים,כרישה,בצק
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, לימון, שומר, ליים, לוף, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
צימוקים,כרישה,בצק
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
צימוקים,כרישה,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חמוציות, לימון, לוף, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חלה מתוקה ענקית שאני אוהבת להביא איתי לארוחת ראש השנה.
צימוקים,כרישה,בצק
, תפוחים, לוף, פודינג וניל, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, חלמון, מלח, שומשום
www.carine.co.il
|
מתכון של יניב גור אריה מסדנת קינוחים ב 4 שף
צימוקים,כרישה,בצק
, גבינה, חמאה, תמר, שזיפים, דבלה, משמשים, מלון, לוף, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, רוזטה, בצק פילו, סוכר, סירופ, מי ורדים, סורבה
www.2eat.co.il
|
צימוקים,כרישה,בצק
, חמאה, חלב, לימון, לוף, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביצים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, אגוזים, חלבון, פיסטוקים, מי ורדים, מלח, תמצית וניל, פרג
www.foodis.co.il
|
צימוקים,כרישה,בצק
, בשר, בצל, לוף, בורגול, סולת, קמח, צנוברים, בוטנים, שקדים, ביצים, שמן, מרק, מלח, פפריקה, כורכום, פלפל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
אהרוני מגלה את כל סודות הכנת הפוקאצ'ה הביתית. וגם: איך להפוך אותה לסנדוויץ' משגע עם פלפלים קלויים ופוקאצ'ה עם קישואים, בצל וזיתים
צימוקים,כרישה,בצק
, גבינת פטה, גבינה, זיתים שחורים, בצל אדום, קישואים, פלפלים, חצילים, לוף, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, פוקצ'ה, שיפון, פיתה, טפנד, לחם, בזיליקום, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
|