|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,יין,דבש,בצל ירוק
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
צימוקים,יין,דבש,בצל ירוק
, פילה בקר, שזיפים, תאנים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צימוקים,יין,דבש,בצל ירוק
, חסה, תפוחים, יין לבן, צנוברים, בוטנים, חומץ, שמן זית, קארי, חרדל, שומשום
www.bishulim.co.il
|
צימוקים,יין,דבש,בצל ירוק
, אווז, פילה בקר, תאנים, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
צימוקים,יין,דבש,בצל ירוק
, שייטל, בשר, אשל, יין אדום יבש, שמן זית, אגוזים, חרדל, סילאן תמרים, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, טרגון
www.bishulim.co.il
|
|
|