|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, כתף טלה, בשר, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, טרגון, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, צלעות כבש, תמר, דבלה, תפוחי עץ, לימון, יין אדום, שמן זית, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, טימין, קינמון, שום
www.mako.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
להגיד שאני נהנה לבשל בקיץ זה שקר גס, לכן אני מעדיף להתמקד בסלטים קרים. מכיוון שאחי מגדל סלקים, כל ילדיי בקורדיליה אוכלים סלק.
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, גבינת מוצרלה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, עראק, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
באדיבות דוח'ול ספאדי
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, מלח גס, קינמון, זעפרן, טימין, טרגון, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, מלח גס, קינמון, זעפרן, טימין, טרגון, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, ריוויון, יוגורט, מלפפונים, קרח, מלח, בזיליקום, נענע, סומאק
www.bishulim.co.il
|
צימוקים,זעתר,-גבינת פרמזן,-בצק עלים
, ריוויון, יוגורט, מלפפונים, קרח, בזיליקום, נענע, סומאק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|