מתכונים עם פרושוטו, פלפל שחור ללא קמח מצות, ללא חומוס

פסטה עם אפונה צרפתית ונקניק בקר

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , נקניק, בקר, בצל ירוק, עגבניות, אפונה, לפת, שמן זית, פסטה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני אפונה, מתכוני צרפתית

www.xnet.co.il

תבשיל עוף באסקי

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , כרעי עוף, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תבשיל, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

ניוקי סולת, כרובית ופרושוטו עם גבינה כחולה

אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , גבינה כחולה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, חלמון, ניוקי, סולת, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני סולת, מתכוני כרובית

www.hashulchan.co.il

ברבוניות עטופות בפרושוטו עם ערמונים

מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טופו, מרק, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני עטופות, מתכוני פרושוטו

www.hashulchan.co.il

סלט תפוחי אדמה, דבלים וחזה אווז

אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , חזה אווז, נקניק, תפוחי אדמה, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני סלט תפוחי אדמה, מתכוני דבלים, מתכוני חזה אווז

www.hashulchan.co.il

ברוסקטה של פול עם קריספי בייקון, פרמזן וגרידת לימון

מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ברוסקטה, מתכוני פול, מתכוני קריספי

www.hashulchan.co.il

פסי סלרי ממולאים

הופכים את הסלרי לכלי קיבול קטן ונגיש, עוטפים בפרושוטו ללוק עדכני וממלאים בתערובת גבינות לא שגרתית.

פרושוטו,פלפל שחור,-קמח מצות,-חומוס , גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, חלב, סלרי, אגוזי פקאן, צנוברים, פיסטוקים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלרי, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.