כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
פרגיות,עגבניות,יין לבן יבש,חזה אווז
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, כתף בקר, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|