|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פרגיות,מלח,כוסברה,בקר,בצל ירוק,-רוטב סויה
, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
פרגיות,מלח,כוסברה,בקר,בצל ירוק,-רוטב סויה
, כרעיים עוף, כרעי עוף, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
ההולנדים כנראה גנבו את המתכון, או לפחות שאבו השראה לסלט עוף (בהולנדית: קיפ) בקארי ומיונז, מהקולוניה שלהם באינדונזיה. בכל מקרה זה סלט נהדר ולא שגרתי שימצא חן בעיני חובבי האוכל האסיאתי, ובמיוח..
פרגיות,מלח,כוסברה,בקר,בצל ירוק,-רוטב סויה
, חזה עוף, בשר, צימוקים, תפוחי עץ, שומר, אננס, שמן צמחי, מיונז, קארי, זרעי כוסברה, פלפל
food.walla.co.il
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
פרגיות,מלח,כוסברה,בקר,בצל ירוק,-רוטב סויה
, עוף, בשר, שורש, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, עגבניות שרי, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, גלנגל, קפיר ליים, למון גראס
www.2eat.co.il
|
|
|