|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פרגיות,אוסובוקו,-סוכר
, שוק טלה, עצם בקר, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קדירת שוקי עוף ביין, רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי. מוגש לצד אורז מתובל בתערובת אושפלאו
פרגיות,אוסובוקו,-סוכר
, שוקיים עוף, עוף, בשר, עגבניות, רימון, שורש, יין, ציר ירקות, פילו, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אניס, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף ברוטב מתקתק מטוגן עם בצלים, שזיפים, עגבניות ודבש. בשביל אקסטרה קריספיות העוף גם עובר השחמה בתנור
פרגיות,אוסובוקו,-סוכר
, שוקיים עוף, בשר, כבד, גבינה צהובה, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, רסק עגבניות, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף צרובים על המחבת עם בצל מטוגן, פטריות ורוטב תפוחים מתקתק
פרגיות,אוסובוקו,-סוכר
, שוקיים עוף, בשר, שמנת, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות, תפוחים, שורש, שומר, מלון, בצל, ברנדי, מחמאה, אורז, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
