|
באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, ציר בקר, עוף, פרגיות, בצל שאלוט, שורש, כוסברה, לימון, דבש תמרים, צנוברים, פיסטוקים, אגוזים, לבנדר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל, שומשום
www.2eat.co.il
|
|
מג'דרה צבעונית ועליזה משני סוגים של אורז ועדשים, ירקות והפתעות נוספות בטאץ' ספייסי של פרגיות בסילאן
..
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, פרגיות, עדשים אדומות, אפונה, עדשים, בצל, פלפל אדום, מרינדה, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז בסמטי, אורז מלא, שום, מרווה, זנגביל, גזר, כורכום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה מעולה ועסיסית המוגשת על מצע גריסים ברוטב עגבניות ושום. קל להכנה וטעים בטירוף
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, ציר עוף, בשר בקר, שומן כבש, במיה, עגבניות, רוטב עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, שום, מלח, פלפל, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מנה מעולה ועסיסית המוגשת על מצע גריסים ברוטב עגבניות ושום. קל להכנה וטעים בטירוף
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, ציר עוף, בשר בקר, שומן כבש, במיה, עגבניות, רוטב עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, שום, מלח, פלפל, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, חסה, עלי בייבי, אספרגוס, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
פרג,סילאן תמרים,-לחם,-בצק,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, תמר, פיסטוקים, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא