|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
פרג,סוכר,לימון,בצק
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.xnet.co.il
|
|
פרג,סוכר,לימון,בצק
, אשל, חלב, ליקר הדרים, ביסקוויט, אגוזי מלך, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, חלמון, ביצים, שמן, קמח, קלי
www.xnet.co.il
|
|
פרג,סוכר,לימון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטל שחור, קוקוס, משמשים, מיץ לימון, שוקולד מריר, חלמון, קמח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פרג,סוכר,לימון,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, קמח, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פרג,סוכר,לימון,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, חלמון, סולת, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
השילוב בין פרג לפירות מבטיח מלית עסיסית במיוחד.
פרג,סוכר,לימון,בצק
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שיבולת שועל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, ביצים, סולת, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
פרג,סוכר,לימון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
פרג,סוכר,לימון,בצק
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
פרג,סוכר,לימון,בצק
, חמאה, צימוקים, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
פרג,סוכר,לימון,בצק
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, דבש, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא