|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פרג,בזיליקום,אפונה סינית,-פיסטוקים
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
פרג,בזיליקום,אפונה סינית,-פיסטוקים
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, פול, אפונת שלג, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|