|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, בצל, חמוציות, בורגול, פיסטוקים, שמן זית, שום, נענע, פפריקה מעושנת, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שטרודלונים קטנים בפרג וסילאן
עוד מליות נהדרות תמצאו בקטגוריה: מליות ורטבים.
לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 חלמון
21 2 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
ק..
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, שמנת, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, מרגרינה, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, קלי, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, אשל, חלב, לימון, ליקר הדרים, ביסקוויט, אגוזי מלך, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, חלמון, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק
www.xnet.co.il
|
|
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצק, קמח, סוכר, ביצים, סירופ מייפל, אגוזי מלך, חלבון, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת פרגיות במלית קוסקוס מתקתק וצבעוני באדיבות השף גיא פרץ
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, מיץ תפוזים, קוסקוס, אגוזי מלך, סוכר חום, ריבת בצל, דבש, קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
החמצמצות של הפטל משתלבת נפלא עם הקרמיות של הגלידה. לא אוהבים פטל? אפשר להחליף בכל פרי-יער קפוא אחר או בפירות טריים.
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, חמאה, פטל, אייריש קרים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סוכר חום, ריבת חלב, שקדים, גלידה, וניל, מצה, קמח, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשקעה קטנה, הרושם גדול: קינוח בכוס שעשוי משכבות של גלידה ביתית קלה להכנה ותוספות מגוונות - מפקאן מסוכר או שוקולד עד לפסיפלורה או פירות יער
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, פסיפלורה, רוזטה, שוקולד, שקדים, אגוזי פקאן
www.xnet.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף
פרג,אגוזים,-קליפת לימון,-לוף
, חמאה, חלב, צימוקים, בצק, קמח לבן, סוכר, חלמון, דבש, מלח, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא