מתכונים עם שמן זית, פפריקה, פלפל שחור, דגים ומאכלי ים, גזר

דניס ממולא בירקות מוגש עם סלט פטרוזיליה (בקדונסייה)

מתכון לדג עסיסי שנאפה בתנור עם ירקות. מנה מדהימה לארוחה משפחתית

שמן זית,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,גזר , דג דניס, בצל, פלפל ירוק, לימון, פלפל, קינמון, אורגנו, סומאק, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני דניס ממולא, מתכוני ממולא בירקות, מתכוני סלט פטרוזיליה

www.mako.co.il

פילה לברק במעטפת כרישה ובמילוי בטטה

מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ

שמן זית,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,גזר , דג לברק, חמאה, בטטה, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני מעטפת, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

אורז עם בשר טחון וחצילים

ארוחה שלמה בתבנית אחת • חיהל'ה מכינה מאפה אורז מבושם עם בשר טחון, חציל קלוי ושיני שום נימוחות

שמן זית,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,גזר , בשר בקר, עוף, בשר בקר טחון, שוקיים עוף, גבינה, חצילים, ראש שום, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, כרוב, אורז, חיטה, מרק ירקות, רוטב עגבניות, שוקולד, נודלס, קרם, חלה, ראס אל חנות, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני בשר טחון, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

מרק דגים איטלקי

תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין

שמן זית,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,גזר , עוף, דג נסיכת הנילוס, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, פלפל ירוק, חצילים, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, אורז, אבקת מרק, אורגנו, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני איטלקי, מתכוני דגים

food.nana10.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.

שמן זית,פפריקה,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים,גזר , כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני קייג'ין

www.hashulchan.co.il

מרק מנגולד טוניס-פולין

לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.