|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל אדום, פלפל צהוב, שורש פטרוזיליה, זוקיני, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, עוף, דג סלמון, גמבה, עגבניות, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לנתחי פילה עסיסיים ברוטב מתקתק של תפוזים ודבש
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, קליפת תפוז, תפוזים, פלפל אדום, בצל אדום, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, גרעין, דבש, טימין, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
נתחי פילה סלמון ברוטב פיקנטי
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, שמן קנולה, בזיליקום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אנחנו במשפחה אוהבי טונה על כל צורותיה ולכן הקציצות האלה בשילוב הרוטב האדום
הנפלא והמתקתקות שלו עשו לנו את הארוחה לנהדרת.
המצרכים ל-12 קציצות:
2 קופסאות טונה בשמן (לסחוט מהשמן)
בצל מגורר דק
ת..
פפריקה,פטרוזיליה,מיצים,לימון,דגים ומאכלי ים
, עוף, דג בקלה, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא