|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, בשר בקר, שומן אווז, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן, רסק עגבניות, קלי, קמח, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, שווארמה, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, שום
food.walla.co.il
|
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל
www.2eat.co.il
|
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, חזה אווז, ציר עוף, בצל, לוף, שומר, סלרי, גזר, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, גרעין, פיתה, פסטו, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית.
לא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, חזה הודו, בשר, שומן אווז, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פטרוזיליה, שמיר, קורנית, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הטעם של הבירה התוססת, עם מתיקות הצימוקים והעישון של האווז,
עושה את המנה הזאת מיוחדת מאד. וגם לחוש הריח מובטחת כאן הנאה לא מעטה.
נראה מי יעמוד בפיתוי ולא ילקט את האווז המעושן והצימוקים מהתבנ..
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, כרעיים, צימוקים, בצל, בירה לבנה, סוכר, שמן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,עלי דפנה,מלח,אווז
, שייטל, זנב שור בקר, חזה אווז, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, עגבניות, יין אדום, דבש, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא