|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, דג לבן, ליים, כוסברה, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל
www.mako.co.il
|
|
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, דג פרידה, בירה, מחמאה, קמח תופח, ביצים, שמן, שום, פלפל, פפריקה מתוקה, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, אריסה, כמון
food.walla.co.il
|
|
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, כבד, דג אינטיאס, פלפל ירוק, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, דג פורל, דג דניס, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, ציר דגים, דג דניס, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, שום, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
פפריקה,מלח,דגים ומאכלי ים,דג מוסר,דג לוקוס,-עלי דפנה
, דג לבן, דג דניס, לימון, עגבניות, גמבה, פלפלון חריף, כוסברה, שמן, שום, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
