|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, חומוס, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, שמן, מלח, גזר, סודה לשתיה, שום, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת בשר וחציל קלוי מדהימה יפה לאירוח וטעימה
וכשרה לפסח
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, צנוברים, ביצים, מצה, שמן, מרגרינה, שום, פטרוזיליה, כמון, ציפורן, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כל מה שהמתכון הזה צריך זה רק 18 דקות של עבודה נטו, סיר אחד ויש לכם ארוחת ערב על השולחן
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, קישואים, רסק עגבניות, סוכר, אורז, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כל מה שהמתכון הזה צריך זה רק 18 דקות של עבודה נטו, סיר אחד ויש לכם ארוחת ערב על השולחן
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, קישואים, רסק עגבניות, סוכר, אורז, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, עוף שלם, עוף, קישואים, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, שמן קנולה, פלפל, מלח, אבקת מרק, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחרי ניסיונות רבים הבנתי שהחצילים של סבתא שלי היו כל כך טעימים ונימוחים, פשוט בגלל שהיא השתמשה בהמון שמן. ניסיתי וניסיתי אפשרויות אחרות ובסוף גיליתי שבישול ארוך של החצילים ברוטב נותן תוצאה דומה.
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,חצילים,-פלפל ירוק
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, עגבניות, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טבסקו, סוכר, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא