|
אווז מעושן הינו מעדן הנימוח בפה.
האווז הינו שומני, ומתאים באופן מושלם לעישון.
מי שיאכל אווז מעושן, עם עור פריך, ובשר עסיסי לא יחליף אותו בשום נתח אחר....
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,דבש,אווז,-פלפל ירוק
, שוקיים עוף, שמן שומשום, סוכר חום, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
החלקים המומלצים של האווז הם חזה או שוקיים. בעת הטיפול בנתח טרם הצלייה, רצוי להשאיר את השומן, להגברת העסיסיות
food.walla.co.il
|
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,דבש,אווז,-פלפל ירוק
, שייטל, זנב שור בקר, חזה אווז, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, עגבניות, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
