|
המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, עגבניות, לחם, קמח, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, קינמון, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, נענע, בהרט, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, גמבה, בצל, עגבניות, שמן זית, אורז, צנוברים, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, מלח, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, בצל, סלק, עגבניות, תפוחי אדמה, עלי סלרי, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, קמח, שום, גזר, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בשר בקר, עצם בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, שמן, קמח, מרק, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
קבבציקים שחומים תפוחים מגירי שומן ונימוחים בפה
חובה להוסיף את התבלין שעושה את זה "צוביצה" סוג של זעתר
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, צלעות כבש, צוואר בקר, שומן כבש, בצל, רום, לחם, ביצים, סודה לשתיה, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קובה חמוסתא שמה ע"ב המרק החמוץ כמהה ומלווה בעלי סלק
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בשר
, בצל, עגבניות, ראש סלרי, עלי סלק, לימון, בצק, סולת, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא