עכשיו כשהמטע שלנו מניב כמויות יפות של פלפל הולנדי צהוב, אני נכנסת לטראנס של פלפלים, וממלאת אותם כמעט בכל דבר. מתכון הממולאים המנצח שלי, מבוסס על נתח של כתף בקר (אני מעדיפה לטחון אותו לבד בבית).
פפריקה מתוקה,כוסברה,גרעין,גבינה,-גזר
, בשר בקר, כתף בקר, גבינה צהובה, פלפלים, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|