|
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
עוף במרינדת עשבי תיבול
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, עוף, יין לבן חצי יבש, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, טרגון, נענע, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון
food.walla.co.il
|
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, נקניקיה, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, תפוזים, גזר, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון
www.mouse.co.il
|
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, כנפיים עוף, עגבניות, בצל, לימון, יין לבן, שמן, קמח, דבש, חומץ, שום, פפריקה חריפה, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, כנפיים עוף, עגבניות, בצל, לימון, יין לבן יבש, שמן, קמח, דבש, חומץ, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, טימין
www.doctors.co.il
|
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, חזרת, פלפל לבן, שום
www.mouse.co.il
|
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה מתוקה,מלח,יין,בצל ירוק,-מרק עוף
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא