פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל,יין לבן יבש,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, כנפיים עוף, עגבניות, בצל, לימון, שמן, קמח, דבש, חומץ, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, טימין
www.doctors.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל,יין לבן יבש,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, ראש סלרי, גזר, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
