|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כל מה שהמתכון הזה צריך זה רק 18 דקות של עבודה נטו, סיר אחד ויש לכם ארוחת ערב על השולחן
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, קישואים, רסק עגבניות, אורז, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כל מה שהמתכון הזה צריך זה רק 18 דקות של עבודה נטו, סיר אחד ויש לכם ארוחת ערב על השולחן
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, קישואים, רסק עגבניות, אורז, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרובית חמוץ מתוק-פירגה רוטב חריף חמוץ מתוק לפרחי כרובית - אפוי.
המתכון התחיל ממתכון שטובה עשת המליצה לי להכין פרחי כרובית אפויים בתנור.
אחרי שהכנתי,חסר היה לי הרוטב ולכן באה ההשלמה עם הרוטב...
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, כרובית, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רכז רימונים, רוטב סויה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
אחרי ניסיונות רבים הבנתי שהחצילים של סבתא שלי היו כל כך טעימים ונימוחים, פשוט בגלל שהיא השתמשה בהמון שמן. ניסיתי וניסיתי אפשרויות אחרות ובסוף גיליתי שבישול ארוך של החצילים ברוטב נותן תוצאה דומה.
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, עגבניות, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טבסקו, פפריקה מתוקה, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, שמנת, קשקבל, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, עירית, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, בשר כבש, שמנת, בצל לבן, כוסברה, צנוברים, קרם, שמן, פטרוזיליה, נענע, כמון, בהרט, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
פפריקה חריפה,פפריקה,פלפל שחור,סוכר,חצילים
, בשר בקר, בצל, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, קארי, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא