|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פפריקה חריפה,פלפל חריף,פלפל,נענע,מרק,אגוזי מלך
, בצל סגול, רימון, פלפלים, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, חומץ, שמן, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
