|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, שומשום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
פשטידת בורגול במילוי בשר טחון וצנוברים שמכינים לאירועים מיוחדים. מגישים עם סלט ירקות בצד
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, צלעות טלה, בשר כבש, תפוחים, שזיפים, מלפפונים, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, בורגול, גלידה, בצק, פפריקה מתוקה, נענע, קינמון, פלפל, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, חצילים, פלפל חריף, כוסברה, רימון, יין לבן, קמח, שמן, אגוזי מלך, חומץ, שום, כורכום, עשבי תיבול, בזיליקום, שמיר, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, פלפל חריף, רימון, פלפלים, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן שומשום, שמן סויה, מיונז, סירופ, חומץ, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, ווסאבי
rest.co.il
|
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, שומשום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.foodis.co.il
|
|
מכניסים קצת טעמים אסיאתיים לשולחן החג לראש השנה- באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפה
"שתהא שנה זו טובה ומתוקה ושיצאו חבושי עמך ישראל ממאסרם לאורה"
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, עוף שלם, כוסברה, חבושים, רסק עגבניות, חלב קוקוס, שמן סויה, סוכר, מסאלה, שום, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
www.2eat.co.il
|
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, עוף, עוף שלם, חבושים, כוסברה, רסק עגבניות, חלב קוקוס, שמן סויה, סוכר, מסאלה, שום, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
פפריקה חריפה,מלח גס,בצל סגול,-גבינה בולגרית
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא