|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, שומשום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת שעועית ובשר בצבעים מדהימים והכי חשוב טעימה
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, שפונדרה בקר, נקניק קבנוס, אשל, שעועית לבנה, שעועית אדומה, ברנדי, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
העופבורגר של Black Bar & Burger הוא קליל וטעים מאוד - מן המנות האלה שאוכלים פעם בחודשיים-שלושה כשלא מתחשק בקר, ותוהים למה לא אוכלים מהן בכל ביקור. ההכנה פשוטה מאוד. (צילום: מייקל גליקשטן)
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, חזה עוף, פרגיות, גמבה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, חסה, פירורי לחם, אגוזי מלך, פרוסות לחם, לחמניה, שמן זית, קלי, מרק, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פשטידת בורגול במילוי בשר טחון וצנוברים שמכינים לאירועים מיוחדים. מגישים עם סלט ירקות בצד
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, צלעות טלה, בשר כבש, תפוחים, שזיפים, מלפפונים, לימון, צנוברים, שמן זית, בורגול, גלידה, בצק, פפריקה מתוקה, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן שומשום, שמן סויה, מיונז, סירופ, חומץ, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, ווסאבי, מלח גס
rest.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
פפריקה חריפה,בצל סגול,בצל,-פטריות שמפיניון,-אורז מלא
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא