|
פשוט טעים ויפה לעין. תגוונו כל פעם את סוגי האטריות ואת הנקניקיות לא חובה להשאיר שלמות.
לילדים לחתוך לאורך,לעיגולים ואיך שרוצים אבל קטן. תוספת הירקות היא המלצה ואפשר תמיד להמירה.
המצרכים:
2..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, נקניקיה, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, אפונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב סויה, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים בבצק נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה)
שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של א..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, דג פרידה, תפוחים, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק סוכר, קמח לבן, ביצים, חומץ, שמן, חלה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג מושט, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, כוסברה, גמבה, לימון, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל מיוחד וטעים ביותר. הסוד הוא באיכות הציר שבו מתבשל התבשיל.
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, כרעיים, עוף, כרפס, בצל ירוק, שורש פטרוזיליה, מרק, אטריות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון נהדר של חיטה בפירות והטיפ לריכוך מהיר של החיטה לפניכם:
קיבלתי את המתכון ממתנס ראש- פנה מהחוג לבישול של יעל.
טיפ לריכוך מהיר של חיטה:
למלא חצי תרמוס עם מים רותחים.
להוסיף כוס מלאה חיט..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, ענבים, אפרסק, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, סילאן תמרים, צנים, חיטה, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כופתאות גבינה
ממש קרוב קרוב לחג החנוכה ומתאים גם לכל השנה.
תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92
המתגוררת היום בבית בתה וחתנה בני המושבה ראש-פנה
המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י ה ו נ ג ר י שלה.
כ..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פירורי לחם, סוכר וניל, ביצים, ריבה, סולת, קמח, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כעכי שמרים
הבאתי את המתכון הנוסטלגי מרבקה לוי מראש-פנה חברה של אמא שלי
המצרכים בקערה:
1/2 1 חבילות מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן
2 כפות שמרים יבשים
1/2 1 כוסות מים פושרים
כף מלח
קילו קמח
(שמים ב..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, מרגרינה, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בייגלה או כעכים מתוקים מתכון של רבקה לוי מראש-פנה חברה של אמא של פירגה .
מי אמר שביגלה צריכים להיות מלוחים? תכינו ותגוונו בגירסה המתוקה.
מצרכים בקערה:
4 כוסות קמח (מכינים בצד לפחות עוד 2 כוס..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, חמאה, לימון, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, בייגלה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה
עוגיות שמנת עם לקום-פירגה
מגולגלות שמנת עם לקום
אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור.
יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, נקניק, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, ליים, בירה, אבקת סוכר, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
פסטה,פנה,-סלרי,-בשר
, חזה עוף, דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, דלעת, בצל אדום, שמן זית, בשמל, קמח, רוזמרין, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא