מתכונים עם פסטה, פלפל לבן, סוכר, חמאה ללא גבינת רוקפור

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

קוגל מאיטריות ורמיצ'לי טליאטי

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , צימוקים, תפוחי עץ, לוף, יין אדום, אטריות, ביצים, סוכר חום, אגוזי פקאן, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני איטריות

www.bishulim.co.il

קוגל דלעת ואניס

בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, מרק, קינמון, מלח ים, אניס

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני דלעת, מתכוני אניס

www.hashulchan.co.il

פסטה ברוטב שמנת עם בטטות

פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , שמנת מתוקה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני בטטות, מתכוני פסטה ברוטב

www.xnet.co.il

ניוקי שמנת פטריות

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , שמנת, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, ניוקי, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

ניוקי עם עגבניות, שמנת ויין רוזה

פסטה,פלפל לבן,סוכר,חמאה,-גבינת רוקפור , שמנת מתוקה, בטטה, עגבניות, יין, ניוקי, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני עגבניות, מתכוני שמנת ויין

www.foodis.co.il

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.