|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן זית, אטריות, קטשופ, ביצים, קמח, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גרסה לרביולי, רק שהפעם בשר מחליף את הבצק. השתמשנו פה בנתח כף (מס’ 16) טרי, הידוע כדל שומן ומתאים לצלייה ולטיגון. הוא גם בעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד.
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, בשר, בצל ירוק, שמן זית, רביולי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, בצל, פטריות שיטאקי, פורטבלו, פטריות, שמן, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, חמאה, בצל סגול, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, קמח לבן, קמח, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, טורטליני, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
טיגון קל אחרי הבישול, ונגיעה של רוטב סויה, לוקחים את המנה האיטלקית לסיבוב במזרח הרחוק
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל ירוק, רוטב סויה, טורטליני, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, גבינה, חמאה, זיתים, רום, מיץ לימון, רביולי, קמח לבן, קמח, חלמון, ביצים, שמן, מלח, כמהין, שום
www.cookshare.co.il
|
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, שומר, כרישה, יין לבן, רביולי, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
"רביולי"- כיסוני בצק ממולאים במלויים שונים. הכיסונים מבושלים במים בישול קצר (עד ציפה).
עונת הסלק בעיצומה וזה הזמן להכין רביולי מיוחדים אלה.
פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,-אספרגוס
, סלק, בצל, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא