|
מתכון מעולה לעלי פסטה מגולגלים במילוי גבינות ותרד וברוטב שמנת, עגבניות ובזיליקום
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, עלי תרד, לימון, קנלוני, שמן זית, סוכר, קלי, ביצים, פירורי לחם, שום, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, חמאה, תפוחי אדמה, חצילים, כרישה, שמן זית, קנלוני, חלמון, ביצים, גזר, זעפרן
www.chef-lavan.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגשמה.
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
food.walla.co.il
|
|
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, בצל ירוק, צנוברים, גרעין, חלמון, שמן זית, ספגטי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפסטה במקרה זה צריכה להיות מהסוג המכונה חונקי כמרים, כלומר פסטה עבה באורך בינוני.
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, קולרבי, שמן זית, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה קלילה לשבועות, עם השפעה סיציליאנית.
באדיבות תמיר ארצי, יינן יקב "טוליפ".
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, שרימפס, קלמארי, דג לבן, גבינת פרמזן, בצל סגול, צימוקים, יין לבן, פנה, שמן זית, צנוברים, צלפים, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, דג טונה, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, שמן זית, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, חזה עוף, בייקון, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, יין אדום יבש, פטוצ'יני, שמן זית, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
פסטה,עגבניות,גבינת פקורינו,-משמשים
, צלעות חזיר, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
גירסה אישית לרוטב פסטה קלאסי נהדר, שמגיע מהעיר אמאטריצ'ה הסמוכה לרומא. צורת הפסטה המקובלת לרוטב הזה היא בוקאטיני, דהיינו ספגטי עם חור במרכזם. את המנה מקובל לתבל בגבינת פקורינו מרומא. זו גבינ..
www.mevashlim.com
|
|
|