|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שימו לב המתכון לא כשר אך החלקים החלביים ניתן בהחלט לשדרגם ולהחליפם במוצרים אחרים
למשל: פשוט להשתמש ב- 500 גרם בשר בקר טחון במרכיבי הקציצות.
במרכיבי הרוטב ניתן להחליף את החמאה במחמאה או מרגרי..
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, טלה, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, גבינה, חלב, עגבניות, שומר, ביצים, פירורי לחם, סולת, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כיסוני פסטה ממולאים בבשר טחון שיסבו לכם אושר בכל ביס וביס
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בשר בקר, שמנת, גבינה, לימון, עגבניות, רביולי, בצק, קמח לבן, שמן זית, ביצים, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, עגבניות שרי, כוסברה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, עגבניות שרי, כוסברה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, עגבניות שרי, כוסברה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, סרטנים, גבינת מסקרפונה, חלב, עגבניות, לימון, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מלח, פרג, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
פסטה,חמאה,בשר,בצל,-פרורי לחם
, כבד, גבינה, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, קמח, קלי, פנה, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא