מתכונים עם פסטה, פלפל לבן, יין לבן ללא פלפל שחור, ללא אספרגוס

פסטה חגיגית לשבועות

פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-פלפל שחור,-אספרגוס , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, אגוז מוסקט, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני חגיגית, מתכוני שבועות

www.foodis.co.il

פסטה ברוטב שמנת בטטות ופסטו

פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-פלפל שחור,-אספרגוס , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, בצל, רום, יין לבן יבש, פנה, שמן זית, טופו, אגוזים, שום, בזיליקום, עירית, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב שמנת, מתכוני בטטות, מתכוני פסטו

www.foodis.co.il

פנה ברוטב זוקיני ושמנת

מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...

פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-פלפל שחור,-אספרגוס , דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, קלי, פנה, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני זוקיני, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

טורטיליוני עם רצועות קישוא טרי ורוטב בשמל

מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים

פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-פלפל שחור,-אספרגוס , שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני רצועות, מתכוני קישוא, מתכוני רוטב בשמל

www.chef-lavan.co.il

בוקר ירק

יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.

פסטה,פלפל לבן,יין לבן,-פלפל שחור,-אספרגוס , שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני בוקר, מתכוני ירק

www.2eat.co.il

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.