מתכונים עם פסטה, יין, גרעין ללא לחם

פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת

פסטה,יין,גרעין,-לחם , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, לוף, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פטריות שיטאקי, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פסטה,יין,גרעין,-לחם , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פסטה מפלדינה

שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.

פסטה,יין,גרעין,-לחם , גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סטה

food.walla.co.il

פסטה פטריות כרישה שמנת וקולאז’ פרמזן

פסטה,יין,גרעין,-לחם , שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פלפל חריף, שמפניון, בצל, יין לבן יבש, פטוצ'יני, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה פטריות, מתכוני כרישה, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

מרק דלעת עם רביולי עגבניות וזיתים שחורים

כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.

פסטה,יין,גרעין,-לחם , חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני רביולי עגבניות, מתכוני עגבניות וזיתים

www.hashulchan.co.il

פסטה עם פול ירוק

פסטה,יין,גרעין,-לחם , חמאה, פול, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, אטריות, פנה, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.mevashlim.com

פנה סלמון לימוני צרוב עם סלסה

טעים כשהוא חם, פושר או קר. סוד הטעם טמון בשילוב בין הלימון, הסלסה והסלמון, הפריך מבחוץ ונא מבפנים.

פסטה,יין,גרעין,-לחם , דג סלמון, בצל ירוק, עגבניות, לדר, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, זעפרן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פנה, מתכוני סלמון, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

רול וייטנאמי

מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.