מתכונים עם פנה, פלפל אנגלי, מלח, יין, טימין ללא שומשום

קדירת בשר חורפית

מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חורפית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

מחמץ פיטריות יער או שמפיניון

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , פטריות, יין לבן יבש, סוכר, חומץ, שמן זית, עלי דפנה, שום, פלפל, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיטריות, מתכוני שמפיניון

www.cookshare.co.il

קדירת אוסובוקו בדלעת וערמונים

מנה עיקרית מדהימה כוללת את התוספת מרשימה לאירוח

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , שוק עגל, בצל, סלרי, דלעת, יין לבן יבש, בירה, ערמונים, גזר, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני דלעת

www.cookshare.co.il

מרק תרד עם קרם שקדים

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , קישואים, תרד, בצל, יין לבן, קרם שקדים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מרק תרד, מתכוני קרם שקדים, מתכוני שקדים

rest.co.il

קחורי

מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , בקר, בצל, גזר, משמשים, פלפל אדום, יין לבן יבש, קמח, שמן, עלי דפנה, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה ערמונים וארטישוק ירושלמי

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, דפנה, פלפל

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני ערמונים, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

מרק עוף ישראלי

אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.

פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין,טימין,-שומשום , גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, מרק עוף, אורז, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, גזר, זעפרן, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני ישראלי, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.