|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פנה,מרינדה,בצל סגול,-שמן זית
, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
פנה,מרינדה,בצל סגול,-שמן זית
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, פלפל שחור, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|