להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פנה,מיץ לימון,לימון,לבנה,חומץ,דג דניס
, ציר דגים, בשר, חמאה, פלפל אדום, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פנה, מיץ לימון, לימון, לבנה, חומץ, דג דניס?
- הכל על מתכונים עם פנה, מיץ לימון, לימון, לבנה, חומץ, דג דניס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|