|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, דג פרידה, גבינה, זיתים, לימון כבוש, לימון, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, קלי, שמן, עלי דפנה, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה, פלפל, מלח, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, דג לברק, עגבניות, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
פנה,מיץ לימון,לחם,יין,-ג'לי
, חזה עוף, שמנת, לימון, ענבים ירוקים, יין לבן חצי יבש, מרגרינה, שמן, קמח, מרק עוף, קלי, ביצים, מלח, פלפל, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא