|
פנה,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,-מלפפונים
, גבינה צפתית, עגבניות שרי, ברוקולי, זיתים, שמן זית, מיונז, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פנה,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,-מלפפונים
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, ברוקולי, שמן זית, צלפים, מיונז, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פנה,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,-מלפפונים
, עלי סלרי, כוסברה, יין לבן יבש, סוכר חום, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קורנית, טימין, דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פנה,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,-מלפפונים
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|