מתכונים עם פנה, לחם, יין ללא ג'לי

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

פנה,לחם,יין,-ג'לי , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

פנה,לחם,יין,-ג'לי , בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

קציצות בשר ברוטב יין ופטריות

תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.

פנה,לחם,יין,-ג'לי , בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פטריות, מרלו, יין אדום, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני ברוטב יין ופטריות, מתכוני יין ופטריות

www.cookshare.co.il

קדירת שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום/בשר מבושל בפוייקה

תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן

פנה,לחם,יין,-ג'לי , שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית שחורה

www.cookshare.co.il

צלי בקר באגסים ושורש פטרוזיליה

מנת צלי מעודנת ומעודכנת: שורש פטרוזיליה ואגסים מתובלים בשום, לימון ותימין יוצרים מתקתקות נעימה וחגיגית. כתוספת ליד, בטטות או ארטישוק ירושלמי ילכו מצוין וגם קוסקוס ישתה את הרוטב בשמחה.

פנה,לחם,יין,-ג'לי , אווז, שייטל, בשר, בצלי פנינה, קליפת לימון, אגסים, שורש, יין לבן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שום, טימין, פטרוזיליה, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני אגסים, מתכוני שורש

www.cookshare.co.il

פנה ברוטב זוקיני ושמנת

מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...

פנה,לחם,יין,-ג'לי , דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני זוקיני, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

פילו אגסים וגבינת רוקפור

אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.

פנה,לחם,יין,-ג'לי , גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני אגסים וגבינת, מתכוני גבינת רוקפור

www.hashulchan.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.