|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
פלפלים,פלפל ירוק,עגבניות,בצק עלים
, בשר, חצילים, בצק שמרים, לחם לבן, שמן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
