|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים
כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבדי עוף, עדשים, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, שום, טרגון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, עוף, עצם בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, חזה עוף, כרעיים, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, חצילים, אפונה, בטטה, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן שומשום, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, רוטב סויה, סוכר, קרח, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
רעיון מקורי שאפילו יחסוך לכם בקלוריות - טבעות דלורית במילוי תערובת של בשר טחון (בקר ועוף) ורוטב עגבניות עשיר שעוטף את הכל
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבדי עוף, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, קישואים, דלורית, תירס, שומר, בטטה, דלעת, רסק עגבניות, פירורי לחם, ריבת בצל, ניוקי, אורז, ביצים, שמן, דבש, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, בהרט, אגוז מייס
food.nana10.co.il
|
|
מעין כבושים חמוצים-מתוקים וצבעוניים, שאפשר להגיש כתוספת או לאכול כמות שהם
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, פלפל ירוק, בצל סגול, סלרי, גזר, לוף, חומץ, סוכר, נענע
food.walla.co.il
|
|
החורף כבר מתחיל להראות את אותותיו וזה בדיוק הזמן להתפנק על מרק כתום עשיר שמשלב דלעת, גזר בטטה ושאר ירקות
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבדי עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בטטה, זיתים, כרישה, תירס, תפוזים, דלעת, ליקרים, ריבת בצל, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
|
פיתות במילוי בשר שהופך אותן לארוחת צהריים משביעה - חזה עוף מוקפץ עם פלפלים או קציצות בשר ברוטב עגבניות
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, בשר בקר, חזה עוף, שניצל, בקר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, שמן זית, פיתה, סילאן תמרים, זעתר, שום
food.nana10.co.il
|
|
גוון מרענן למנת הפחמימה המוכרת והמסורתית. פסטה בניחוחות אסייתים עם נתחי עוף ורוטב חלב קוקוס עם קארי
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבדי עוף, חזה עוף, גבינה צהובה, שמנת, אפונה ירוקה, חצילים, בטטה, תרד, לדר, חלב קוקוס, רוטב פסטו, שוקולד, קארי, פסטה, קלי, פלפל אנגלי, קינמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
פלפלים,מלח,כבד,בצל
, כבד עוף, פרגיות, דג דניס, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא