|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, קישואים, מאש, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, חיטה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, ענבים, שומר, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא ומרשים למנה ראשונה הניתנת להגשה בל מאורע ובכל עונה באדיבות מסעדת ביאלה.
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, סוכר, דבש, שמן זית, שמן קנולה, גרעין, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, חצילים, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פטריות, אנדיב, בטטה, יין לבן יבש, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, שום
food.nana10.co.il
|
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, בשר, סרדינים, תפוחי אדמה, בצל סגול, זיתים, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, גבינת ריקוטה, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, חוביזה, שומר, ליים, תרד, לוף, שמן זית, ספגטי, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, חזה עוף, כבד, פלפל אדום, עגבניות, ברוקולי, שמן זית, קמח מלא, פסטה, פנה, קרח, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים
פלפלים,מלח ים,בצל,-שורש
, גבינת עיזים, חמאה, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, ציר ירקות, שמן זית, חיטה
food.walla.co.il
|
|
|