|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, ביף בקר, סינטה בקר, גמבה, דבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, בשר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בצל ירוק, קינואה, יין אדום, שמן קנולה, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, עלי תרד, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, צנוברים, בוטנים, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפלים,חרדל,-מקרוני,-גבינה צהובה קשה
, עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, מלח, שומשום, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
דרך נוספת (לא פחות טעימה) להכנת פלפלים או גמבות בתחמיץ.
מתאים כמתאבן לכל הארוחות הבשריות.
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים בתחמיץ מתאימים מאד לכל סוגי הארוחות הבשריות כמתאבנים.
יכולים לשמש כתוספת לשולחן סלטים לאירוח.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא