|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פלפלים,חמאה,חלב,גבינת עיזים
, גבינת מסקרפונה, גבינה, זיתים שחורים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפעם השלישית, כשתפתחו את המקרר להכניס שוב את הכף אל תוך סיר המרק, תבינו סופית שמצאתם מתכון מנצח. כזה שיחמם וישביע ועל הדרך יידע לשלב בין המתיקות של הפלפלים לחריפות והארומטיות של הגבינה והפסטו
פלפלים,חמאה,חלב,גבינת עיזים
, הודו, חלב עיזים, גבינה, לפת, יין, מרק, פסטו, פילו, חלה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
רוטב הגבינה מתאים לעוף, לעגל ואפילו לדג. ניתן להגישו על ירקות מאודים או על ירקות שנקלו על גריל, ואפשר גם להשחים את המנה כולה בגריל לפני ההגשה.
פלפלים,חמאה,חלב,גבינת עיזים
, חזה עוף, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, קלוודוס, אלכוהול, ברנדי, וודקה, ג'ין, פילו, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
