|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מכינים משחה של עשבי תיבול ומערבבים עם חוטי הדלעת האפויים. מכאן הכל פתוח: מגישים כתוספת למנה עיקרית, מכינים פריטטה משודרגת או לביבות דלעת מעולות.
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, דלעת, לוף, גרעין, שמן זית, ספגטי, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, זנב שור בקר, שריר בקר, שוקיים עוף, בשר בקר, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, שעועית ירוקה, לוביה, רסק עגבניות, מצה, שמן, סוכר, כמון, קינמון, פלפל שחור, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, חצילים, לוף, עגבניות, זיתים, שמן זית, ביצים, מיונז, שום, כורכום, כמון, קינמון, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, קמח מצה, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בקר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
פלפל,פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|