|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, סלרי, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:5 יחידות פילה סל..
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, דג סלמון, חמאה, שמנת, לבנה, מלפפונים חמוצים, לימון, מיונז, חזרת, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, דג סלמון, חמאה, שמנת, לבנה, לימון, מלפפונים חמוצים, מיונז, חרדל, חזרת, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן יבש,בצל,-גזר
, דג סלמון, חמאה, שמנת, לבנה, לימון, מלפפונים חמוצים, מיונז, חרדל, חזרת, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|